MOJITO VIRGIN

Je vous propose la version « virgin » du célèbre cocktail cubain le Mojito appelé dans ce cas « Nojito » car c’est une version sans alcool.  De saveur fraîche et mentholée Ce « mocktail », terme d’origine anglo-saxonne désignant un cocktail qui a la particularité de ne pas contenir d’alcool est par excellence LA boisson estivale qui va vous rafraîchir les chaudes journées d’été.

Je garde toujours les ingrédients à portée de main dans le réfrigérateur pour avoir le plaisir de siroter ce mocktail tout l’été.

Avec le cocktail de pastèque et le Margarita sans alcool ce sont mes petites pépites pour l’apéro quand il fait très chaud 😉

Si on veut une version avec peu de glucide remplacer le sucre ou le miel par du Xylitol.

Ingrédients pour 4 verres de Nojito

• eau gazeuse glacée
• 5 citrons verts non traités
• 1 bouquet de menthe
• 4 c à s de sucre de canne ou de miel (Xylitol)
• 4 pailles

Préparation :

Lavez et pressez 4 citrons.

Répartissez leur jus dans 4 verres.

Lavez et découpez le dernier citron en 8 quartiers.

Lavez, séchez et effeuillez la menthe (réservez 4 brins).

Dans chaque verre, ajoutez 1 c. à soupe de sucre de canne et mettez 1/4 des feuilles de menthe. Écrasez longuement les feuilles dans le mélange jusqu’à ce que le sucre soit dissous.

Ajoutez l’eau gazeuse glacée, 1 branche de menthe et 2 quartiers de citron.

Servir dans de beaux verres avec quelques glaçons

Bon Apéro 😊