Envie d’épater la galerie sans passer trois heures en cuisine ? Cette recette de saison coche toutes les cases : rapide, délicieuse, et franchement bluffante. Le combo sucré-salé est d’une telle élégance qu’il ferait rougir un chef étoilé. De juillet …
Une recette de burrata qui fleure bon l’été, la douceur de la burrata crémeuse réveillé par la fraîcheur de la chair délicate du citron Amalfi un véritable plaisir à chaque bouchée. En somme, une recette qui ne se contente pas …
Tian de légumes d’été, le soleil dans son plat Le tian, au départ, c’est le plat. Et comme j’aime les choses bien faites, chez moi le tian cuit donc… dans son tian. 😼 Large, peu profond, en terre cuite, il …
