La salade estivale que je vous propose peux se consommer seule ou en accompagnement d’une grillade par exemple. Je n’ai pas mis d’olives vertes cette fois car je n’en avais pas sous la main 😹 Pour les proportions des ingrédients …
La « Cassola » est la soupe de poisson traditionnelle sarde, préparée avec la pêche du jour. Bien qu’il s’agisse principalement d’un plat de Cagliari, elle est populaire à travers toute la Sardaigne et dispose de plusieurs variantes plus délicieuses les unes …
Aujourd’hui, je vous dévoile la recette secrète du « Poulet parfumé au citron » de Maman. Une recette des plus simple, que vous avez p-e oublié comme c’était mon cas, en farfouillant sur le net j’ai trouvé plusieurs alternatives, j’ai mélangé toutes …
Cette recette facile et sympa va égayer votre journée « des muffins aux baies mélangées », une véritable invitation à la gourmandise, des petits trésors sucrés, remplis de cassis, de framboises et de myrtilles juteuses. A déguster au petit déjeuner, …
Salut les gourmands ! Voici une recette de salade fenouil-orange qui va vous faire voyager ! Cette salade est fraîche, croquante et parfumée, idéale pour accompagner un plat principal ou pour un repas léger. Le fenouil et l’orange se marient …
Il fait tellement froid que même les pingouins ont mis des manteaux ! Mais ne vous inquiétez pas, j’ai la solution pour vous réchauffer et vous remonter le moral : un délicieux potage à la patate douce ! Avec sa …
Salut les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et rapide qui va vous faire voyager en Australie : le toast à l’avocat. C’est un plat que j’adore préparer pour le brunch ou le lunch, car il est …
Salut les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette traditionnelle et délicieuse : le gratin dauphinois. Saviez-vous que ce plat typique du Dauphiné a une histoire qui remonte à la Révolution française ? C’est ce que nous …
Une recette qui vient en droite ligne du cahier de cuisine de ma mère qui en digne anversoise nous régalait avec ces pains chauds et savoureux. Cette tradition est très ancienne à Anvers et dans ses environs, on fête depuis …
Je vais partager avec vous quelques recettes extraites de l’excellent livre de cuisine « Simple », de Yotam Ottolenghi, inutile de vous dire que j’ai craqué pour ce livre. Pour commencer Le saumon grillée, il vous propose de le servir …
LE SAUMON GRILLÉ D’OTTOLENGHI (pour Bridget Jones) Read more »
