+55 Le weekend nous apprécions grignoter une petite douceur, un cheesecake frais peu élevé en glucide devrait faire l’affaire.   En me basant pour l’élaboration et la cuisson sur le New-York Cheesecake, je me suis dit que ça devrait donner un …

LIME CHEESECAKE Read more »

+53 Le Bobotie (prononcé ba-bo-tea) plat classique d’Afrique du Sud, est à la fois riche, savoureux, épicé, aromatique et piquant.  Un repas réconfortant, aux saveurs d’Afrique, dépaysement assuré ! La recette que je vous propose c’est celle de la grand-mère …

BOBOTIE Read more »

+20 Le Korma est une sauce originaire de l’Inde du Nord, elle parfume généralement de la viande ou des légumes, relativement douce assaisonnée d’épices aromatiques et d’un mélange d’amandes, de noix de cajou, de noix de coco ou de graines …

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