La fin de l’été mise en pot Quand l’été commence à tirer sa révérence, il reste parfois dans le jardin quelques tomates qui ont décidé de faire de la résistance. Vertes, bien fermes, et manifestement peu pressées de rougir. Plutôt …
Une vinaigrette fraîche et parfumée aux trois huiles, une autre plus asiatique au sésame : deux sauces toutes simples pour réveiller un Buddha bowl sans lui voler la vedette. 😺 Je dois l’avouer : ces deux vinaigrettes, je les prépare …
Un bol d’automne avec un parfum de Sanaa J’ai vécu quelque temps à Sanaa, et c’est là que j’ai découvert une cuisine que je n’ai jamais vraiment quittée. Des épices chaudes, des herbes fraîches, des plats simples mais profondément parfumés… …
Une autre façon de faire durer l’automne Cette année, les pommiers du jardin ont été particulièrement généreux. Après les tartes, les compotes et les pommes au four, j’avais envie de changer un peu de l’éternelle gelée… alors pourquoi pas une …
Le goûter d’automne qui parfume toute la maison À l’automne, les pommiers du jardin ont tendance à devenir très généreux. On commence par croquer quelques pommes, puis viennent les compotes, les crumbles, les confitures… et, forcément, le cake aux pommes. …
