Voilà une recette fraîche qui se marie avec tout, l’été pointe son nez et avec lui les courgettes.  Actuellement les étals regorgent de ce légume estival et non négligeable elles sont de prix très abordables.  C’est le moment d’en consommer …

CARPACCIO DE COURGETTES Read more »

Cette glace simple à réaliser faisait partie des glaces que maman servait dans de belles coupes à champagne, surmonté d’une cigarette russe Delacre, un vrai délice crémeux au parfum de café. Je ne sais pas si cette recette est familiale, …

GLACE MOKA MAISON Read more »

Une recette un peu oubliée que ma mère mettait souvent sur la table en été.   Cette salade de haricots verts est un plat d’accompagnement simple et sain qui peut être préparé à l’avance. Une délicieuse façon d’utiliser certaines des herbes …

SALADE DE HARICOTS VERTS Read more »