RILLETTES DE THON
Un nom savant pour ne pas dire salade de thon 😹 Cette recette est parfaite pour la préparation de toasts, bagels, club sandwich ou dips pour un apéro. Tout le succès des rillettes de thon se cache dans leur onctuosité …
Catégorie : Plats principaux
CUISSES DE POULET BRAISÉES
Du poulet en général ça plait à tout le monde, la recette que je vous propose est simple à préparer ne demande que quelques ingrédients et surtout pas besoin de préparer d’accompagnement si ce n’est une bonne salade. Votre repas …
FETTUCCINE ALFREDO
Les fettuccine Alfredo, une recette facile et rapide qui fait actuellement le buzz 😉 Vous passerez pour un chef de renom et branché aux yeux de vos amis ! cette recette permet de laisser parler sa créativité effectivement vous pouvez tester pas …
KAVURMA
Ce plat est lié au souvenir d’un voyage en Turquie avec mon père, nous nous étions arrêtés dans un routier ou les camionneurs semblaient se régaler autour d’une poêlée de viande servie sur une plaque en tôle accompagnée de grosses …
AILES DE POULETS AL-ANDALUS
Ces ailes épicées deviendront j’en suis certaine votre nouveau must, que ce soit pour une soirée télé, un apéro ou tout simplement par gourmandise 😉 La première fois que je les ai servies elles ont disparu comme par enchantement en quelques …
PETITS GRIS SAUCE CATALANE
« Qui mange des escargots pour San Juan, a de l’argent toute l’année », »Quién come caracoles por San Juan, tiene dinero todo el año » (proverbe espagnol) Je ne sais pas si comme nous vous aimez les escargots que ce soit …
TARTE AU FROMAGE DE CHÈVRE ET ÉPINARDS
Je vous propose une recette de tarte sucrée- salée végétarienne, légère, originale et gourmande, qui s’inspire du livre « Cuisine Veggie » Si vous n’aimez pas le chèvre remplacez-le par un fromage frais au lait de vache ou de brebis. …
PAPILLOTE DE CABILLAUD
Une petite recette toute simple découverte dans une revue, j’ai utilisé un filet de cabillaud, n’ayant pas de basilic frais ni de thym frais sous la main je l’ai remplacé par du liquide bio de ces deux aromates que j’ai …
SALADE DE THON
Cette salade fraîche, idéale pour un repas léger, est largement inspirée de la salade que nous concoctait maman thon mayo, pommes et céleri, le céleri est remplacé par du fenouil et exit la mayo remplacée par un jus de citron …
PÂTES SAUCE AU CITRON
Nous aimons les pâtes, pour varier voici une recette crémeuse parfumée au citron, prêtes en moins de temps qu’il ne faut pour le dire 😉 Cette sauce est parfaite que ce soit pour des spaghettis, des linguines, tagliatelles etc. … j’aime …