+13 Une recette traditionnelle britannique de pain aux fruits secs préalablement trempé dans un thé chaud et très fort (Thé du Yorkshire, Earl Grey, Chaï etc.). Un bon roman de Graham Swift, une tasse de thé et une tranche de …

TEA LOAF Read more »

+24 Halloween s’en vient à grands pas 😉 Cette brioche de tradition irlandaise est d’ordinaire dégustée pour Halloween, historiquement elle servait à prédire la bonne aventure, car elle pouvait être cuite avec un objet à l’intérieur tel qu’une petite pièce …

BARM BRACK Read more »

+4 Vous allez être conquis par cet incontournable du « Brunch » dominical, ce cousin américain de la crêpe, plus épais et plus moelleux est vraiment un délice pour le palais. Ils se mangent généralement sucrés avec du sirop d’érable, de la …

PANCAKES Read more »

+14 Une soirée entre amis, et la découverte dans la cuisine d’un joli petit pot en porcelaine « un Coddler »,la question de mon amie « tu sais à quoi cela sert ? » m’a inspiré ce sujet sur le …

EGG CODDLER Read more »

+9 Une délicieuse confiture maison « myrtilles jus de pomme » pour accompagner vos Scones, à étaler sur une tartine ou même pour les amateurs accompagner certains fromages. Pour cette recette de confiture j’ai utilisé des fruits congelés et du sucre à …

CONFITURE DE MYRTILLES Read more »