+8 Cette glace simple à réaliser faisait partie des glaces que maman servait dans de belles coupes à champagne, surmonté d’une cigarette russe Delacre, un vrai délice crémeux au parfum de café. Je ne sais pas si cette recette est …
+23 Ce « Frozen yogourt » est simplissime à faire, j’y ai ajouté un peu de crème fraîche pour l’onctuosité on retrouve des recettes similaires sur plusieurs sites l’essayer c’est l’adopter surtout en pleine saison de fraises lorsqu’elles sont parfumées …
+11 Il y a quelques jours j’avais congelé un rab de fraises et de rhubarbe, il me restait des pommes dans la corbeille à fruits, voilà de quoi préparer un délicieux crumble à déguster en dessert. Quelques amandes moulues et …
+21 Avec l’arrivée du printemps ensoleillé les fraises font leur grand retour sur les étals du marché, rouge gourmande et odorante impossible de résister à leur appel 😇 Je vous propose une recette simple pour les consommer autrement, même si …
+11 Le printemps est là et avec lui la floraison des pissenlits, il y a quelques années j’ai découvert le « miel » de pissenlits dans un livre de recette « Cuisine & traditions au Pays de Fribourg » bien …
+16 Les fraises et la rhubarbe voilà des fruits printaniers qui vont me permettre de réaliser une de mes confitures préférées, comme je l’ai adaptée pour un régime pauvre en glucide, elle a plus la consistance d’une marmelade que d’une …
+20 Cette recette de gâteau aux figues sans farine est naturellement sans gluten, faite avec de la farine d’amande et des blancs d’œufs fouettés pour garder la légèreté. Si vous n’avez jamais cuisiné avec de la farine d’amande auparavant, vous …
+31 Les Almendros, une recette maison datant du XVe siècle ou p-e même avant, petits biscuits faits d’amandes blanchies moulues, de zeste de citron, d’œuf et de sucre et laissés à sécher pendant une journée avant cuisson, sont un souvenir …
+10 Cette crêpe épaisse en morceaux que l’on vous sert surtout en Autriche est simple mais délicieuse. Le Kaiserschmarrn est l’un des desserts autrichiens les plus célèbres au monde, selon une légende, il aurait été créé pour l’empereur François-Joseph en …
+15 Eh oui encore une recette de Scones 😇 Cette fois je vous propose des scones baies et pomme à base de farine d’épeautre complète et de kéfir, faciles à faire, légers et vraiment délicieux. Parfait pour utiliser des petits fruits …
