+11 Cette glace simple à réaliser faisait partie des glaces que maman servait dans de belles coupes à champagne, surmonté d’une cigarette russe,  un vrai délice crémeux au parfum de café, mes papilles s’en souviennent encore. Après quelques recherches j’ai …

GLACE MOKA MAISON Read more »

+16 Cette glace simple à réaliser faisait partie des glaces que maman servait dans de belles coupes à champagne, surmonté d’une cigarette russe Delacre, un vrai délice crémeux au parfum de café. Je ne sais pas si cette recette est …

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+26 Avec l’arrivée du printemps ensoleillé les fraises font leur grand retour sur les étals du marché, rouge gourmande et odorante impossible de résister à leur appel 😇 Je vous propose une recette simple pour les consommer autrement, même si …

SOUPE AUX FRAISES Read more »

+11 Le printemps est là et avec lui la floraison des pissenlits, il y a quelques années j’ai découvert le « miel » de pissenlits dans un livre de recette « Cuisine & traditions au Pays de Fribourg » bien …

MIEL DE PISSENLITS Read more »

+31 Les Almendros, une recette maison datant du XVe siècle ou p-e même avant, petits biscuits faits d’amandes blanchies moulues, de zeste de citron, d’œuf et de sucre et laissés à sécher pendant une journée avant cuisson, sont un souvenir …

ALMENDRADOS Read more »