Cette recette de Shawarma au poulet est une véritable tuerie, bien entendu il n’est pas cuit sur une broche tournante mais simplement au four et c’est vraiment délicieux, le secret réside dans sa longue marinade. Cette recette est une adaptation …
En route pour le Maroc 😸 Aujourd’hui je vous propose de cuisiner un délicieux Tajine poulet aux olives et citron confit, une recette traditionnelle marocaine délicieuse et très facile à préparer, qui se compose de morceaux de poulet cuits dans …
Aujourd’hui, je vous dévoile la recette secrète du « Poulet parfumé au citron » de Maman. Une recette des plus simple, que vous avez p-e oublié comme c’était mon cas, en farfouillant sur le net j’ai trouvé plusieurs alternatives, j’ai mélangé toutes …
Volaille festive par excellence, le traditionnel chapon se prête à toutes les fantaisies culinaires, bien moins sec que la dinde il va ravir vos convives par sa chair délicate et fondante promesse de savoureux moments de dégustation et d’un repas …
L’héroïne du roman l’Expatriée d’Elsa Marpeau s’est certainement régalée de ce délicieux Singapore Hot Pot, parfois appelé Steamboat un plat festif et très convivial, chaque convive choisit et cuisine les ingrédients de son choix directement dans le caquelon où mijote …
Bouillon de lait de coco au curry relativement riche J’ai découvert ce plat lors de séjours à Singapour, véritable repas, un vrai régal pour les yeux et pour les papilles. La préparation d’un laksa n’est soumise à aucune règle, alors …
Quand il fait chaud on a envie de repas léger, frais et savoureux. Après un rapide coup d’œil dans le garde-manger je réalise que j’ai tout sous la main pour préparer une délicieuse salade de poulet. De la romaine, quelques …
Du poulet en général ça plait à tout le monde, la recette que je vous propose est simple à préparer ne demande que quelques ingrédients et surtout pas besoin de préparer d’accompagnement si ce n’est une bonne salade. Votre repas …
Ces ailes épicées deviendront j’en suis certaine votre nouveau must, que ce soit pour une soirée télé, un apéro ou tout simplement par gourmandise 😉 La première fois que je les ai servies elles ont disparu comme par enchantement en quelques …
Un curry étonnamment simple à faire, mais rempli de saveur. Pour que le voyage en compagnie des « Enfants de minuit » de Salman Rushdie soit parfait je l’ai servi accompagné de riz basmati, de raïta au concombre et d’une …
