+24 Le Korma est une sauce originaire de l’Inde du Nord, elle parfume généralement de la viande ou des légumes, relativement douce assaisonnée d’épices aromatiques et d’amandes moulues (noix de cajou, noix de coco ou graines de pavot).  Le Korma …

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+21 Un petit tour au pays basque ça vous dit ? Contrairement à ce que vous pourriez croire le  « marmitako »  n’est pas le dernier « Manga » à la mode 😹 mais bien un plat traditionnel de la cuisine basque, …

MARMITAKO Read more »

+19 La « Cassola » est la soupe de poisson traditionnelle sarde, préparée avec la pêche du jour. Bien qu’il s’agisse principalement d’un plat de Cagliari, elle est populaire à travers toute la Sardaigne et dispose de plusieurs variantes plus délicieuses les …

CASSOLA SARDA Read more »