+14 Une recette qui vient en droite ligne du cahier de cuisine de ma mère qui en digne anversoise nous régalait avec ces pains chauds et savoureux. Cette tradition est très ancienne à Anvers et dans ses environs, on fête …
+19 L’héroïne du roman l’Expatriée d’Elsa Marpeau s’est certainement régalée de ce délicieux Singapore Hot Pot, parfois appelé Steamboat un plat festif et très convivial, chaque convive choisit et cuisine les ingrédients de son choix directement dans le caquelon où …
+5 Cette recette de bœuf à basse température, découverte grâce à une amie est une véritable tuerie ! On se régale à chaque fois ! Le truc indispensable pour le réussir un thermomètre à viande et bien entendu un bon …
+24 Une recette simple mais qui fait toujours mouche, le gigot rôti parfumé aux herbes. Difficile d’échapper à l’agneau pour le déjeuner de Pâques ! Depuis des siècles cette viande est rituellement consommée ce jour-là. Pour comprendre cette coutume culinaire, …
+36 Ce plat est lié au souvenir d’un voyage en Turquie avec mon père, nous nous étions arrêtés dans un routier ou les camionneurs semblaient se régaler autour d’une poêlée de viande servie sur une plaque en tôle accompagnée de …
+54 Le Bobotie (prononcé ba-bo-tea) plat classique d’Afrique du Sud, est à la fois riche, savoureux, épicé, aromatique et piquant. Un repas réconfortant, aux saveurs d’Afrique, dépaysement assuré ! La recette que je vous propose c’est celle de la grand-mère …
+7 Une recette assez simple à réaliser, qui mijote et vous laisse du temps pour faire autre chose 😉 Un simple morceau de pain frais et une salade comme accompagnement et voilà, il ne restera plus qu’à vous régaler. Ingrédients …
+7 Ce plat italien très ancien, selon certains il daterait du Moyen-Age, à l’origine était cuisiné «in bianco», c’est-à-dire sans tomates. La version avec tomate est apparue vers le 18ème siècle dans la région de Milan. Dans la recette que …
+9 Une véritable recette familiale transmise de génération en génération, qui fleure bon les souvenirs d’enfance, un plat très simple et rapide à préparer qui a toujours son petit succès, accompagnez-les de riz ou d’une purée de pommes de terre …
+18 Cette recette d’épaule d’agneau au parfum de garrigue est une de nos favorites, elle demande un peu d’organisation pour qu’elle soit prête au bon moment mais à part cela elle est très simple à réaliser. La viande fond en …
