MUFFINS MYRTILLES – BABEURRE
Ces muffins au babeurre et aux myrtilles sont un délice à préparer et à déguster ! Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café ! Faciles à réaliser, ils ne sont pas trop sucrés et constituent …
Catégorie : Pâtisserie
LES GALETTES DE MÉNAGE de mon enfance
Cette recette de galettes ou gaufres est un grand classique du Plat Pays, un délice que tous les belges connaissent, il fut un temps ou chaque ménagère avait un gaufrier qui dormait dans le placard 😹 Cette odeur de pâte …
TARTE À LA CASSONADE
Un après-midi d’automne, rien de tel qu’une tarte bien de chez moi pour un moment cocooning au coin du feu. Et voilà le résultat ! 😊 Parlons un peu de cette fameuse tarte au sucre (cassonade ou blanc) véritable « Madeleine …
PUMPKIN PIE
Cette tarte aux couleurs de l’automne est traditionnellement servie durant la période de Thanksgiving aux USA. Servie avec un crème fouetté parfumée à la cannelle c’est une véritable tuerie, les gourmands vont se régaler 😹 Si vous êtes un peu …
MUFFINS POMMES CANNELLE
Les pommiers nous ont vraiment gâté cet automne ! Du coup, je me suis lancée dans une mission ultra-sérieuse : trouver une nouvelle recette de muffins aux pommes. Oui, je sais, rien de bien révolutionnaire, mais impossible de résister c’est …
BARM BRACK
Halloween approche à grands pas et avec lui, cette fameuse brioche irlandaise, chargée de mystère et de traditions ! 🍀 Historiquement dégustée pour Halloween, cette brioche cachait bien des surprises. Imaginez : à l’intérieur, un petit objet comme une pièce …
MUFFINS AUX BAIES MÉLANGÉES
Cette recette facile et sympa va égayer votre journée « des muffins aux baies mélangées », une véritable invitation à la gourmandise, des petits trésors sucrés, remplis de cassis, de framboises et de myrtilles juteuses. A déguster au petit déjeuner, …
GALETTE DES ROIS
A peine Nouvel-An passé et voilà déjà la traditionnelle galette des rois, le débat est ouvert de quand la déguster, le second dimanche après Noël ou le jour de l’Épiphanie le 6 janvier Tout dépend si vous décidez de respecter …
ALMENDRADOS
Les Almendros, une recette maison datant du XVe siècle ou p-e même avant, petits biscuits faits d’amandes blanchies moulues, de zeste de citron, d’œuf et de sucre et laissés à sécher pendant une journée avant cuisson, sont un souvenir d’enfance. …
DUNDEE CAKE
Un Noël sans Dundee cake ce n’est pas Noël dixit papa 😼 Ce délicieux gâteau d’origine écossaise (Scottish Christmas Cake) a toujours côtoyé le traditionnel Christmas pudding lors des fêtes de fin d’année chez ma grand mère. A savourer sans …