PURÉE DE PATATES DOUCES
+29 Il est temps que je partage cette savoureuse recette de purée de patates douces, inspirée d’une recette trouvée dans le livre « Love Real Food ». Du persil frais et de la ciboulette, de la crème acidulée et …
Catégorie : Accompagnements
PETITS CORNICHONS AU VINAIGRE
+23 Après avoir fait de nombreuses tentatives décevantes je suis tombée sur cette recette de Raymond Oliver qui s’étale sur 4 jours et qui donne toujours un excellent résultat, les cornichons restent croquants même après plus d’une année. Cette recette …
COURGETTES AU CURRY
+13 Il est venu le temps des conserves, après les cornichons et les prunes, c’est au tour des courgettes 😽 Ces courgettes trouvent leur place à table que ce soit pour accompagner une viande froide, à l’apéritif, ou encore avec …
PRUNES AU VINAIGRE
+14 Cette année suite à la chaleur et au manque d’eau les prunes sont de petite taille, on en trouve en vente directe chez les arboriculteurs, certains même vous les laisse cueillir dans leur verger contre une somme modique. Alors …
CARPACCIO DE COURGETTES
+12 Voilà une recette fraîche qui se marie avec tout, l’été pointe son nez et avec lui les courgettes. Actuellement les étals regorgent de ce légume estival et non négligeable elles sont de prix très abordables. C’est le moment d’en …
SALADE DE HARICOTS VERTS
+16 Une recette un peu oubliée que ma mère mettait souvent sur la table en été. Cette salade de haricots verts est un plat d’accompagnement simple et sain qui peut être préparé à l’avance. Une délicieuse façon d’utiliser certaines des …
ASPERGES VERTES VINAIGRETTE À L’ORANGE
+16 C’est la pleine saison des asperges, avec une petite préférence pour les vertes dans mon cas , je vous propose une recette très simple c’est la vinaigrette qui va faire la différence. Le goût de l’orange se marie parfaitement …
SALADE DE TOMATES ET GRENADE
+21 Grands amateurs de tomates et de salades surtout dès que le soleil pointe son nez, voici une salade israélienne revisitée par le chef Yotam Ottolenghi. Seule pour un déjeuner léger, en accompagnement d’une grillade ou simplement servie avec une …
SALADE TIÈDE DE POMMES DE TERRE
+11 Une salade de pommes de terre un peu différente, bien plus légère qu’à la mayo, je suis tombée sur cette recette qui m’a titillée j’ai donc décidé de tester, grand bien m’en a pris c’est délicieux. Le cresson amène …
PAMPUSHKY
+76 Pour moi cette recette est une découverte très récente et j’ai eu envie de la partager avec vous. Les Pampushky sont les « garlic breads » ukrainien. Après les avoir testés je peux vous assurer que ces petits pains …