+11 Je vous propose la version « virgin » du célèbre cocktail cubain le Mojito appelé dans ce cas « Nojito » car c’est une version sans alcool.  De saveur fraîche et mentholée Ce « mocktail », terme d’origine anglo-saxonne désignant un cocktail qui a la particularité …

MOJITO VIRGIN Read more »

+18 Boisson très populaire au Moyen-Orient, l’Ayran est l’une des plus appréciées des Turcs. Du yaourt, de l’eau (ou de l’eau gazeuse) et du sel c’est tout ce qu’il faut pour confectionner l’Ayran et comme il ne contient pas de …

AYRAN Read more »

+27 Le lassi est une boisson à base de yaourt très appréciée en Inde, Les lassis traditionnels salés ou épicés sont très rafraîchissants avec un curry relevé mais on peut également opter pour une version sucrée aux fruits telle que …

LASSI A LA MANGUE Read more »

+11 Petit clin d’œil au Tanglin Club de Singapour où j’ai découvert ce cocktail idéal en été, très frais et désaltérant. ⚠ indice glycémique élevé 72 ⚠ mais peu calorique.  Le cocktail parfait pour les grands comme pour les petits …

COCKTAIL DE PASTÈQUE Read more »