Si vous aimez les champignons l’automne est la meilleure saison pour les récolter mais surtout pour les consommer si comme moi vous ne vous risquez pas à les cueillir 😹 Je vous livre ici une recette de ma maman. simple …

CRÈME DE CHAMPIGNONS Read more »

Quoi de plus agréable qu’une bonne soupe pour nous réconforter après une longue promenade et quand en plus elle a le parfum subtil de l’orient que demander de plus. Au Yémen on utilise le Hawayej un mélange d’épices dans les …

POTAGE YÉMÉNITE Read more »