Après avoir testé plusieurs recettes de Focaccia sans être totalement convaincue je suis tombée sur une recette italienne avec laquelle on obtient un focaccia moelleuse  à souhait.  Elle accompagne souvent nos repas, que ce soit en été garnie de romarin, …

FOCACCIA Read more »

Pain traditionnel juif, proche de la brioche, en général tressé mais ce n’est pas obligatoire. On trouve ces pains sur toutes les tables des familles juives pour le shabbat et pour jours de fêtes sauf pour Pessa’h. Le pain symbolise …

TRESSE – HALLAH Read more »