+29 Un nom savant pour ne pas dire salade de thon 😹 Cette recette est parfaite pour la préparation de toasts, bagels, club sandwich ou dips pour un apéro. Tout le succès des rillettes de thon se cache dans leur …

RILLETTES DE THON Read more »

+20 Le Korma est une sauce originaire de l’Inde du Nord, elle parfume généralement de la viande ou des légumes, relativement douce assaisonnée d’épices aromatiques et d’un mélange d’amandes, de noix de cajou, de noix de coco ou de graines …

CREVETTES SAUCE KORMA Read more »

+18 L’occasion fait le larron dit-on, mon poissonnier favori a pu me procurer un véritable petit trésor, une denrée des plus rare ici, des crevettes grises !   J’ai donc pu réaliser un de mes plats favoris, emblématique de la côte belge …

CROQUETTES DE CREVETTES Read more »

+14 Cette salade fraîche, idéale pour un repas léger, est largement inspirée de la salade que nous concoctait maman thon mayo, pommes et céleri, le céleri est remplacé par du fenouil et exit la mayo remplacée par un jus de …

SALADE DE THON Read more »

+6 Cette recette que ma mère préparait souvent lorsque nous étions enfants est une de mes recettes passe partout, que ce soit pour un apéritif, une entrée ou en plat elle a toujours du succès, elle présente bien, simple et …

ŒUFS FARCIS AU THON Read more »

+8 Une autre façon de manger des moules, que les traditionnelles moules frites belges, c’est très savoureux, ça demande peu de temps et c’est sympa à préparer en entrée ou en apéro avec des amis.  Si vous n’avez pas de …

MOULES À LA PLANCHA Read more »