SALADE DE LOTTE GRILLÉE
+6 Dès les beaux jours on adore trainer sur la terrasse pour partager un repas léger entre amis ou à deux. En allant faire le marché j’ai succombé à la tentation du « Diable de Mer » (surnom de la …
Catégorie : Poissons – Crustacés
SALADE DE THON À L’ORIENTALE
+8 Une salade fraîche aux épices d’orient, qui change de la traditionnelle salade thon mayo, son parfum nous entraîne vers le Moyen- Orient. Pour en faire un plat vraiment complet je la sers avec du riz noir (Riso Venere) Idéal …
FONDUE POSÉIDON
+9 Envie de saveur venues d’ailleurs ? Pourquoi ne pas tester la fondue au poisson ? Une alternative légère et tout aussi conviviale à la fondue bourguignonne, celle-ci en plus à un parfum d’extrême orient qui va vous faire voyager. Ingrédients pour …
LAKSA LEMAK
+76 Bouillon de lait de coco au curry relativement riche J’ai découvert ce plat lors de séjours à Singapour, véritable repas, un vrai régal pour les yeux et pour les papilles. La préparation d’un laksa n’est soumise à aucune règle, …