Saviez-vous que ces petites merveilles très rependues dans les pays anglo-saxon seraient apparus au Pays de Galles durant le Moyen-Age. La recette que je vous propose aujourd’hui est simple rapide et très gourmande, idéale pour accompagner une bonne tasse de …
J’ai découvert cette recette dans le livre « le petit gâteau de nos rêves » son originalité réside dans le fait d’utiliser de l’huile d’olive comme matière grasse. Aussitôt testée aussitôt adoptées. Ces petites pâtisseries gourmandes sont à grignoter en …
Pleine de bonne humeur et de vitamine cette salade d’hiver est composée de fruits et légumes de saison sur un lit de crème de fromage de chèvre. Une salade décorative et surtout délicieuse que demander de mieux 😼 Pour l’herbe …
Un souper « à la bonne franquette » entre amis, j’ai eu envie de mettre le sud de l’affrique à l’honneur, me voilà donc à la recherche d’accompagnement pour le Bobotie en plus du riz basmati et j’ai trouvé une salade amusante …
Le Bobotie (prononcé ba-bo-tea) plat classique d’Afrique du Sud, est à la fois riche, savoureux, épicé, aromatique et piquant. Un repas réconfortant, aux saveurs d’Afrique, dépaysement assuré ! La recette que je vous propose c’est celle de la grand-mère d’un …
J’aimerais partager avec vous une nouvelle recette, que j’ai découverte récemment dans une fiche de cuisine chinée dans un supermarché. Comme à mon habitude je l’ai légèrement modifié 😹 Ce potage est parfait pour un repas léger surtout après les …
“Buddha bowl à composer selon l’humeur” Un grand choix de légumes, céréales, légumineuses, sauces et petites choses à picorer… et chacun compose son bol comme il l’entend. À table, ça devient presque un jeu. 😺 À la maison, nous avons …
Les côtes de bettes, ou les blettes nous adorons cela et en gratin c’est super bon. Ce matin au marché des jeunes pieds de bettes me faisaient de l’œil, je me suis laissée tenter, en route pour l’étal du fromager …
Dorées, croustillantes à l’extérieur, fondantes à cœur… les roasted potatoes sont de ces accompagnements tout simples qui savent voler la vedette au rôti. Chez nous, les roasted potatoes ont toujours eu une place un peu particulière : elles font partie …
Il est temps que je partage cette savoureuse recette de purée de patates douces, inspirée d’une recette trouvée dans le livre « Love Real Food ». Du persil frais et de la ciboulette, de la crème acidulée et un …
