Salut les gourmands ! Voici une recette de salade fenouil-orange qui va vous faire voyager ! Cette salade est fraîche, croquante et parfumée, idéale pour accompagner un plat principal ou pour un repas léger. Le fenouil et l’orange se marient …
Pleine de bonne humeur et de vitamine cette salade d’hiver est composée de fruits et légumes de saison sur un lit de crème de fromage de chèvre. Une salade décorative et surtout délicieuse que demander de mieux 😼 Pour l’herbe …
Un souper « à la bonne franquette » entre amis, j’ai eu envie de mettre le sud de l’affrique à l’honneur, me voilà donc à la recherche d’accompagnement pour le Bobotie en plus du riz basmati et j’ai trouvé une salade amusante …
Quand il fait chaud on a envie de repas léger, frais et savoureux. Après un rapide coup d’œil dans le garde-manger je réalise que j’ai tout sous la main pour préparer une délicieuse salade de poulet. De la romaine, quelques …
Une recette un peu oubliée que ma mère mettait souvent sur la table en été. Cette salade de haricots verts est un plat d’accompagnement simple et sain qui peut être préparé à l’avance. Une délicieuse façon d’utiliser certaines des herbes …
Un nom savant pour ne pas dire salade de thon 😹 Cette recette est parfaite pour la préparation de toasts, bagels, club sandwich ou dips pour un apéro. Tout le succès des rillettes de thon se cache dans leur onctuosité …
Une salade de pommes de terre un peu différente, bien plus légère qu’à la mayo, je suis tombée sur cette recette qui m’a titillée j’ai donc décidé de tester, grand bien m’en a pris c’est délicieux. Le cresson amène de …
Une salade d’hiver simple à préparer qui allie les saveurs salées et sucrées. Vous pouvez remplacer le Roquefort par un autre bleu comme du Stilton, de la Fourme d’Ambert etc. n’importe lequel d’entre eux fera un délicieux substitut dans ce …
Cette salade pleine de soleil est originaire du sud de l’Espagne. C’est l’une de nos favorites, particulièrement en hiver lorsque la saison des oranges bat son plein. Pour varier l’assaisonnement j’ai utilisé une huile d’olive parfumée à la tangerine, du …
C’est la saison (octobre-janvier) du pomelo (citrus maxima) à ne pas confondre avec le pamplemousse (Citrus × paradisi), un fruit que nous consommons souvent en hiver, de préférence en plat salé, sa chair plus ferme, moins juteuse et moins acide …
