Riz persan aux fruits secs, pistaches et grenade Il y a des recettes qui voyagent sans faire de bruit, simplement par leurs parfums. Ce riz aux fruits secs en fait partie. Avec ses épices, ses fruits moelleux, ses pistaches …
🏺 Patates yahni, pommes de terre grecques mijotées à la tomate et aux olives Les patates yahni font partie de ces plats grecs qui prouvent qu’avec quelques pommes de terre, de bonnes tomates, de l’huile d’olive et un peu de …
Dorés, moelleux… et pas seulement pour l’heure du thé Non, les scones ne sont pas condamnés à finir sous une montagne de confiture à l’heure du thé 😼 Dans cette version salée, ils accueillent un duo qui sait se faire …
Un risotto fondant et cerise sur le gâteau de saison 😹 Les asperges pointent leur nez sur les marchés, j’avoue avoir un petit faible pour les asperges vertes et pour le risotto donc je craque pour ce délicieux risotto aux …
Ah, le risotto ! Ce plat irrésistible qui a volé le cœur des gourmets aux quatre coins du globe. Sa flexibilité et son mariage parfait avec une multitude d’ingrédients et de vins en font un classique indémodable. Aujourd’hui, je vous …
Bruxelles dans l’assiette Pommes de terre écrasées, légumes de saison, un peu de beurre, parfois du lard… le stoemp, c’est Bruxelles dans ce qu’elle a de plus simple, de plus généreux et de plus réconfortant. Et NON, toutes les pommes …
Un petit air de bistrot quand les soirées fraîchissent Il y a des plats qui n’ont pas besoin de beaucoup d’effets pour faire plaisir. Une bonne bavette, des échalotes doucement confites, un peu de vin rouge, quelques frites maison… et …
Vous en avez assez du traditionnel tiramisu ? Voici une variante qui va ravir vos papilles et ensoleiller vos repas d’hiver : le tiramisu parfumé à l’orange ! 🍊 Ce fruit d’hiver par excellence parfume délicatement ce dessert léger, transformant …
Ces muffins au babeurre et aux myrtilles sont un délice à préparer et à déguster ! Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café ! Faciles à réaliser, ils ne sont pas trop sucrés et constituent …
Cette salade est non seulement un régal pour les papilles, mais aussi un plaisir visuel avec ses couleurs éclatantes et ses ingrédients variés. Parfaite pour épater vos invités ou simplement pour se faire plaisir, elle ajoutera une touche de fraîcheur …
