🎨 Croquettes aux crevettes grises, un classique de la côte belge Croustillantes dehors, crémeuses dedans et généreuses en crevettes grises… les croquettes aux crevettes font partie de ces plats qui sentent immédiatement la mer du Nord. Il y a des …
Les « Devils on horseback », littéralement diables à cheval, un apéritif britannique traditionnellement servis à Noël, Faciles à préparer ces friandises enveloppées de bacon peuvent être faites à l’avance et mises au four au moment de les servir. Les …
Simples, fraîches et jamais tout à fait les mêmes J’ai longtemps préparé le classique thon-mayonnaise. Puis j’ai adopté cette version au fromage frais… et depuis, adieu la mayo, bienvenue au fromage frais ! 😸 Même mes pêches au thon y …
Un houmous très savoureux parfumé et coloré, qui va vous séduire par son originalité, du moins je l’espère, nous en tous les cas on adore 😉 Ingrédients : 1 grosse patate douce (environ 250 gr) 1 boîte de 400 gr de …
Une discussion sur la pâte à pizza avec ma nièce en est arrivée par un chemin détourné à la focaccia garnie, aussitôt dit aussitôt fait, j’ai donc préparé une focaccia avec ma recette habituelle et je l’ai garnie de jambon, …
Ceux qui ont déjà visité l’Espagne connaisse bien cet incontournable « Pan con Tomate » il n’y a pas plus simple à faire, c’est écolo et anti gaspi car normalement c’est fait avec du pain rassis une façon de lui donner un …
À grignoter en guise d’apéritif, pour accompagner une grillade, ou pourquoi pas simplement accompagné d’une salade ce délicieux pain à l’ail fait maison va vous conquérir. Ce que j’aime dans cette recette c’est sa souplesse. Alors que certains aiment beaucoup …
“Un plat rafraîchissant à base de yaourt est un accompagnement traditionnel qui peut agrémenter presque toutes les recettes, en particulier les biryani et les currys végétariens. Pour ceux qui craignent le feu des épices, c’est un don du ciel. (Dishoom) …
