Une délicieuse confiture maison aux baies et aux cerises noires pour vos Scones ou au petit déjeuner. Pour cette recette de confiture j’ai utilisé des fruits congelés, et du sucre à indice glycémique bas, ce qui permet aux diabétiquesou dans …
l’incontournable du Tea Time D’origine écossaise, les scones sont devenus l’un des grands classiques du Tea Time britannique. Chez nous, le Tea Time n’a jamais vraiment été une mode : c’est plutôt une histoire de famille. Il y avait le …
Fondant très simple à réaliser et délicieusement parfumé. Ce gâteau original car il ne contient ni farine ni beurre, est aussi surprenant car les oranges sont cuites. Pour l’avoir fait plusieurs fois il est inratable, un vrai must au succès …
Une délicieuse confiture maison aux parfums exotiques qui va inviter le soleil tropical à la table du petit déjeuner. Le citron vert ajoute un peu d’acidité et se marie parfaitement bien à la mangue. Pour cette recette de confiture j’ai …
Voici la recette authentique du Cheesecake New-Yorkais !!! Cette recette est inratable si l’on suit bien les consignes de cuisson, elle est tirée de l’excellent livre de cuisine écrit par Marc Grossman » New-York, les recettes culte ». Il nous …
J’ ai rempli un petit panier de mûres sauvages au fil d’une balade en forêt. Avec la quantité ramassée j’ai fait 5 pots de 175ml. Cette recette permet d’utiliser moins de sucre grâce à l’agar-agar. Ingrédients : 900 gr de mûres …
🎨 Bodding bruxellois, rien ne se perd, surtout pas le pain Du pain rassis, quelques viennoiseries oubliées, des pommes, des raisins, un peu de cannelle… et voilà comment Bruxelles transforme les restes en goûter. 😸 Le bodding fait partie de …
« On peut manger léger et se régaler » J’ai testé cette recette dévoilée sur RTL par le Chef Cyril Lignac. Il utilise du potimarron, un légume qui contient des fibres et peu de sucre. Il remplace également la farine par de …
