AYRAN
Ayran – La boisson qui rafraîchit tout le Moyen-Orient S’il existe une boisson capable de mettre tout le monde d’accord lorsqu’il fait chaud, c’est bien l’Ayran ! Très populaire en Turquie, mais aussi en Syrie, au Liban, en Irak, en …
Mois : juillet 2026
POÊLÉE DE COURGETTES CROQUANTES
Courgettes croquantes à la menthe – L’été dans l’assiette La saison des courgettes est enfin là… et autant en profiter tant qu’elles sont à leur meilleur ! Comme souvent en cuisine, les recettes les plus simples sont parfois celles qui …
PÊCHES AU THON
Pêches au thon – Un grand classique des étés belges. « Il y a des recettes qui traversent les générations sans prendre une ride. Les pêches au thon en font incontestablement partie ! » S’il y a une recette qui me replonge …
WATERMELON COOLER
le Watermelon Cooler , Un vent de fraîcheur venu de Singapour Certaines recettes ont le pouvoir de nous faire voyager dès la première gorgée. Celle-ci me ramène immédiatement à Singapour. C’est au mythique Tanglin Club que j’ai découvert ce délicieux …