C’est l’hiver, le froid est arrivé, et on adore cocooner chez soi, confortablement installés. Et quoi de plus réconfortant que ces irrésistibles odeurs qui s’échappent de la cuisine ? C’est la saison idéale pour concocter ensemble de délicieux plats d’hiver, …
Une recette tout droit sortie de mon enfance… Quand maman, inspirée par les fameux chicons au gratin, avait trouvé LA parade pour nous, pauvres enfants traumatisés par l’amertume des chicons : une version douce et ultra réconfortante que l’on dévorait …
Hé oui, encore une association qui fait mouche signée Yotam Ottolenghi, piochée dans son livre Simple. Un plat caméléon, aussi à l’aise en entrée qu’en accompagnement, selon l’humeur… et le contenu du frigo. De mon côté, j’ai opté pour des …
