L’été est une saison délicieuse pour profiter de produits frais gorgés de soleil. Voici quelques idées de recettes estivales qui égayeront vos repas, comme les gaspachos les salades composées, et bien d’autres plats qui je l’espère vous inspireront N’hésitez pas …
Une recette de burrata qui fleure bon l’été, la douceur de la burrata crémeuse réveillé par la fraîcheur de la chair délicate du citron Amalfi un véritable plaisir à chaque bouchée. En somme, une recette qui ne se contente pas …
Je vous propose de cuisiner un « Tian ». Le mot occitan tian désigne aussi bien le grand plat de terre large et peu profond utilisé en Provence, que la préparation à base de légumes ou de poisson que l’on fait dans …
