Recette inspirée du livre « Viva la Plancha ! » édition Larousse. Par rapport à la recette initiale, j’ai remplacé le rumsteak par du filet de bœuf et utilisé 9 branches de citronnelle (16 dans la recette de base) mes …
À grignoter en guise d’apéritif, pour accompagner une grillade, ou pourquoi pas simplement accompagné d’une salade ce délicieux pain à l’ail fait maison va vous conquérir. Ce que j’aime dans cette recette c’est sa souplesse. Alors que certains aiment beaucoup …
LES RÈGLES DE BASE POUR POCHER UN ŒUF Choisir des œufs extra-frais. Ne surtout pas saler l’eau Utiliser une petite tasse pour vous aider (on trouve également dans le commerce des pocheuses à œufs) Vinaigre blanc L’eau doit frémir pas …
